Luis Enrique évoque la gastronomie parisienne

Luis Enrique, entraîneur du Paris Saint-Germain était sur Twitch ce jeudi. Le temps pour lui d’évoquer la gastronomie parisienne, mais aussi les installations 5 étoiles dans ce domaine au Campus PSG. 

Luis Enrique « Paris est une ville de très haut niveau en ce qui concerne la gastronomie »

« Nous avons 4 ou 5 chefs au campus, un buffet exceptionnel avec des légumes, des protéines … Quand je vais au restaurant, c’est toujours très bon. Paris est une ville de très haut niveau en ce qui concerne la gastronomie.

Luis Enrique « Au Campus, nous avons un buffet extraordinaire »

J’ai pour habitude de ne pas prendre de petit déjeuner, et, si je le fais, je mange beaucoup d’oeufs (rire). Le midi, au Campus, nous avons un buffet extraordinaire. Je dîne souvent à la maison, et parfois dehors. Il y a d’excellents restaurants dans cette ville. »

Tout est mis en œuvre en interne pour que les joueurs ainsi que le staff aient la meilleure alimentation possible. Évidemment il s’agit du point le plus important que ce soit pour la performance sportive ou la récupération. Concernant l’extra sportif, il est évident que la capitale regorge de restaurants de qualité.

L’avantage c’est que l’alimentation doit y être tout aussi saine que ce soit pour les joueurs et l’entraîneur. Il est important de rester sérieux tout au long de la saison, mais cela n’empêche pas quelques plaisir comme celui d’aller au restaurant.